Das Geheimnis des Matcha Tees: Alles über die Herstellung, Inhaltsstoffe, Geschichte, Wirkung und Effekte von Matcha Tee. Was ist das besondere an Japans seltenstem Tee? Matcha entsteht aus dem wertvollen Tencha Tee. Der wächst in Schatten-Plantagen, reichert sich so stark an reichhaltigen Nährstoffen an und wird auch heutzutage noch per Hand gepfückt. Matcha gilt als die Mutter aller Grüntees und enthält 10-15 mal mehr Inhaltsstoffe als alle anderen bekannten Teesorten.